Nên bảo quản mật ong như thế nào để luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất?

 Là nguyên liệu vàng, mật ong được sử dụng trong lĩnh vực khác nhau như sử dụng trong nấu ăn cho đến chăm sóc sắc đẹp và giúp tăng cường sinh lực. Cũng chính vì lý do này mật ong thường được mua với số lượng nhiều nhằm tích trữ và sử dụng dần.

Nhưng muốn giữ được mật ong thật tươi lâu và giữ được hương vị thì bạn cần phải biết cách bảo quản phù hợp. Biết cách bảo quản mật ong rừng tại nhà thế nào? Hãy tìm hiểu ngay trong bài viết ngày hôm nay bạn nhé!

Không để cạnh thực phẩm có mùi

Mật ong có vị ngọt dịu cùng mùi hương đặc trưng riêng tuy nhiên khi đặt cạnh những loại thực phẩm có mùi mạnh nó sẽ có xu hướng hút mùi.

Do vậy, bạn không nên để mật ong gần những loại thực phẩm như: Tỏi, ớt, tiêu, trứng, hải sản,... để tránh mật bị nhiễm mùi từ những nguồn thực phẩm trên.

Đảm bảo mật luôn cần được đậy kín tuyệt đối

Trong quá trình sử dụng, bạn cần tránh cho mật ong tiếp xúc nhiều với môi trường và chắc chắn rằng lọ hoặc chai đựng mật ong được đậy kín tuyệt đối. Bởi các thành phần không rõ nguồn gốc có trong mật ong sẽ làm biến đổi hương vị và màu của mật ong.

Bên cạnh đó cần tránh để nước lọt vào bình đựng mật ong bởi nước khi pha với mật ong nguyên chất sẽ khiến mật ong lên men nhanh không sử dụng được nữa. Tuy nhiên. bạn cũng cần chú ý là không đậy bình quá kín bởi có thể tạo ra khí gas và tạo bọt làm vỡ lọ.

Bảo quản trong lọ thuỷ tinh và chai nhựa

Bảo quản mật ong trong lọ đựng bằng thuỷ tinh là thích hợp nhất vì thuỷ tinh không màu, không mùi và không làm giảm chất lượng mật ong khi sử dụng trong thời gian dài.

Đặc biệt khi mang tặng hay biếu thì lọ đựng bằng thuỷ tinh cũng vô cùng sang trọng và tinh tế làm tăng thêm tính sang trọng. Nhưng thuỷ tinh có một nhược điểm là hay vỡ. Do vậy, bạn cần bảo quản ở những nơi khô ráo, tránh ẩm.

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn chai nhựa khi bảo quản mật ong. Đựng mật trong chai nhựa sẽ không lo bị vỡ như khi bảo quản. Đặc biệt, khi mật ong nóng và có khí gas thì việc sử dụng chai nhựa đựng sẽ ít bị vỡ hơn chai thuỷ tinh.

Không bảo quản trong chai lọ gỗ hay kim loại

Mật ong khi bảo quản trong chai lọ của gỗ sẽ hấp thụ mùi của gỗ, điều đó có hại đến hương vị của mật ong bên trong. Hơn thế nữa, gỗ cũng sẽ dễ bị hỏng khi bảo quản trong điều kiện ẩm ướt.

Còn nếu đựng trong chai lọ bằng kim loại thì lâu ngày các chất trong kim loại và mật ong có thể phản ứng với nhau và tạo ra chất độc. Do vậy, nên tránh sử dụng hai vật liệu trên khi đựng mật ong..

Xem thêm: Bật mí 6 công dụng tuyệt vời của hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Tạm kết

Trên đây là những cách giữ mật ong không lo hết đường, không bị hư hiệu quả ngay tại nhà. Hy vọng những chia sẻ từ bài viết ngày hôm nay sẽ cung cấp thêm cho bạn nhiều thông tin hữu ích mới và giúp bạn có cách bảo quản mật ong hiệu quả.

Để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất hãy liên hệ ngay với Tiệm phố núi theo đường link sau đây: https://tiemphonui.com bạn nhé!