Cách làm hoa đu đủ ngâm mật ong và những lưu ý bạn cần biết

 Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là loại dược liệu mà người Việt ưa chuộng bởi có những công dụng tốt đối với sức khoẻ, và thậm chí là trị ho rất tốt.

Vậy cách chế biến hoa đu đủ ngâm với mật ong ở đây thế nào? Cùng tham khảo ngay bài chia sẻ dưới đây của chúng tôi bạn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100 gr hoa đu đủ đực khô

• 400 ml mật ong

• 1 bình thuỷ tinh có nắp đậy

Cách ngâm hoa đu đủ với mật ong

Bước 1: Chuẩn bị hoa đu đủ đực

• Hoa đu đủ đực khô sau khi mua về vườn, bạn cần ngắt đi phần lá hoa già, vàng hoặc sâu. Sau đó mang hoa rửa sạch dưới nước lạnh.

• Để lọ hoa đu đủ đực ráo nước rồi bạn sử dụng kìm cắt đi phần lá úa, vàng.

Bước 2: Ngâm hoa đu đủ

• Khi hoa đu đủ đực đã khô, bạn tiếp tục cho hoa vào lọ sạch rồi rót mật ong đã hòa ngập đầy hũ.

• Tiếp theo, bạn đặt và gõ nhẹ nhàng thanh gỗ hoặc cây tre nhỏ lên phía trên phần miệng lọ để đậy kín nắp. Để lọ hoa đu đủ ngâm mật ong chỗ khô ráo, kín mát, hạn chế tia nắng trực tiếp của mặt trời. Ngâm trong vòng 1 tháng bạn có thể an tâm sử dụng rồi.

Lưu ý khi ngâm và sử dụng hoa đu đủ mật ong

Mặc dù mang đến nhiều tác dụng tốt cho vấn đề sức khoẻ nhưng bạn cũng cần phải hết sức lưu ý một số vấn đề sau đây khi sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong có tác dụng tốt nhất.

Bạn cần lựa chọn chính xác hoa đu đủ đực, nếu mua phải hoa đu đủ giả khi uống sẽ không có tác dụng. Cách phân biệt là hoa đu đủ đực sẽ nhỏ lại, có nhuỵ hơi vàng và hoa mọc theo từng cụm nhô ra khỏi kẽ lá.

Nếu muốn sử dụng lâu dài, cần phơi nắng hoa đu đủ trong bóng râm, có thể sử dụng bao ny lông hoặc giấy bạc để gói.

Hoa đu đủ đực ngâm với mật ong cần được giữ tại môi trường khô ráo và có thể sử dụng lâu dài trên 1 năm. Nếu quá thời gian sử dụng, thấy có những dấu hiệu hư hỏng hoặc có mùi vị bất thường thì bạn cần ngừng sử dụng ngay.

Không sử dụng cho phụ nữ mang thai, bé dưới 1 năm tuổi, trẻ em mắc tiêu chảy, bị dị ứng với các hoạt chất có trong hoa đu đủ đực ngâm mật ong.

Xem thêm: Nên sử dụng mật ong khi nào là tốt nhất?

Tạm kết

Trên đây là cách chế biến hoa đu đủ đực ngâm mật ong trị ho, tẩm bổ sức khoẻ vô cùng đơn giản và hiệu quả. Mong rằng những thông tin của Tiệm phố núi sẽ giúp ích các bạn có thêm hơn những thức uống dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.