Cách làm nước cốt chanh dây giải nhiệt ngày hè

Bởi -
Hướng dẫn cách làm nước cốt chanh dây siêu dễ tại nhà Chanh dây là loại quả có mùi vị đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn nên ai cũng muốn thưởng thức quanh năm. Thế nhưng, loại quả nào cũng có mùa của nó và không phải thời điểm nào trong năm cũng có thể mua chanh dây một cách thuận tiện. 
Do vậy, các bạn nên bỏ túi ngay cách làm nước cốt chanh dây thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Việc làm nước cốt chanh dây không chỉ bảo quản được lâu mà bạn cũng có dùng để chế biến mứt, nước giải khát. 

Hướng dẫn cách làm nước cốt chanh dây siêu dễ tại nhà 

Nguyên liệu làm nước cốt chanh dây 

  • 1 kg quả chanh dây 
  • 500 gram đường cát
  • 500ml nước lọc 
  • Các dụng cụ: Lưới lọc, muỗng, tô, nồi, . ..


Cách bước thực hiện 

Bước 1: Lọc chanh dây 
Quả chanh dây sau khi mua về, bạn rửa sạch, bổ đôi và dùng muỗng múc phần ruột ra tô. 
Bước 2: Lọc chanh dây 
  • Cho phần ruột chanh dây vào rây lọc rồi dùng muỗng khuấy nhẹ để phần nước cốt chanh dây rơi xuống tô. 
  • Sau đó, bạn cho phần ruột đã lọc vào 1 cái tô khác rồi thêm 200 ml nước lọc vào và khuấy đều nhằm loại bỏ phần nước cốt chanh dây còn lại trong ruột. 
  • Lặp lại động tác trên khoảng 2 - 3 lần đến khi phần ruột chanh dây chỉ chừa lại hạt còn phần nước cốt chanh dây thu được vào khoảng 500ml thì ngừng hẳn. 
Bước 3: Đun siro 
  • Cho phần nước cốt chanh dây và 500 gram đường cát đã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều tay để hỗn hợp tan ra. 
  • Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, nấu hỗn hợp siro với lửa nhỏ rồi khuấy cho tới khi hỗn hợp sôi lên khoảng 5 phút thì tắt bếp và để nguội hẳn. 


Thành phẩm 

Nước cốt chanh dây sau khi thành phẩm sẽ có hương thơm quyến rũ cùng màu sắc vàng tươi bắt mắt của chanh dây. Khi uống, bạn chỉ cần cho thêm 1 ít đá viên nữa là đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị chua chua, thơm ngon của đồ uống này rồi. 

Cách bảo quản nước cốt chanh dây hiệu quả 

  • Sau khi đun nước cốt chanh dây xong, bạn nên làm nguội hẳn rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Như vậy, sẽ giúp cho siro chanh dây bảo quản được hơn 1 tháng. 
  • Dù hũ thuỷ tinh giúp bảo quản nước cốt chanh dây thay dùng chai nhựa. Nguyên nhân là vì khi bảo quản trong tủ lạnh, đường trong siro có thể kết tinh lại và gây bất tiện trong quá trình mang ra sử dụng. 
  • Ngoài ra, trước khi dùng hũ nhựa thuỷ tinh để bảo quản nước cốt chanh dây, bạn cần đảm bảo hũ tiệt trùng thật sạch sẽ bằng cách ngâm với nước sạch rồi trụng sơ với nước nóng. 

Tạm kết 

Như vậy, với cách làm nước cốt chanh dây mà Tiệm phố núi đã hướng dẫn trên, chắc chắn bạn có mẻ siro ngon và bảo quản rất lâu. Bên cạnh làm đồ uống, bạn cũng thể kết hợp để làm bánh hoặc dùng chung với sữa chua cũng rất tuyệt.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Nên sử dụng mật ong khi nào là tốt nhất?

Bởi -
Hình ảnh
  Mật ong là thực phẩm từ thiên nhiên mang đến nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Hiện nay số lượng người biết và sử dụng mật ong ngày càng nhiều. Tuy nhiên, cách sử dụng mật ong thế nào để phát huy hết công dụng mật ong thì không phải ai cũng biết. Chúng ta có thể tìm hiểu thêm qua bài viết sau. Thời điểm cần sử dụng mật ong mỗi sáng Uống mật ong trước và sau khi ăn Sau mỗi bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng chúng ta nên uống một cốc nước mật ong giúp tăng cường chức năng nhu động ruột thúc đẩy quá trình bài tiết dịch vị dạ dày làm quá trình ăn uống trở nên dễ dàng hơn. Theo các chuyên gia y tế với những người bị bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản Chúng ta nên uống một cốc nước mật ong vào thời điểm cách khi ăn 30-40 phút để có thể ngăn chặn quá trình bài tiết dịch vị từ đó làm giảm kích ứng với niêm mạc trong dạ dày.  Sử dụng mật ong buổi sáng Sau khi thức dậy khoảng 10 – 15 phút là thời điểm thích hợp để chúng ta có thể sử dụng một cốc nước mật ong. Theo các chuyên gia ...
Xem thêm »

Hướng dẫn cách làm chanh gừng mật ong giảm cân

Bởi -
Hình ảnh
Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cực kỳ dễ, bạn đã có phương thuốc thiên nhiên không mất nhiều chi phí. Cùng tìm hiểu ngay cách ngâm chanh gừng mật ong giảm cân, chữa ho cực đơn giản, siêu hiệu quả qua bài viết ngày hôm nay.  Cách làm mật ong chanh gừng giảm cân  Ngoài ra, 3 nguyên liệu thiên nhiên này khi kết hợp với nhau sẽ mang tới hiệu quả giảm cân đối với người sử dụng. Nước gừng, chanh và mật ong sẽ hỗ trợ làm tăng quá trình phân giải các chất béo, hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể một cách hiệu quả.  Vậy uống nước chanh gừng mật ong vào lúc nào? Sau khi ngủ dậy uống một ly nước gừng mật ong chanh theo công thức dưới đây sẽ giúp chị em tìm lại thân hình thon gọn như ý.  Nguyên liệu cần chuẩn bị  200g gừng tươi  150ml nước sạch  15ml mật ong nguyên chất  Một nửa quả chanh tươi  Các bước thực hiện  Bước 1: Rửa sạch gừng, cạo vỏ ngoài rồi băm nhỏ hoặc cắt gừng thành những lát mỏng.  Bước 2: Sau đó, bạn cho gừng vào ...
Xem thêm »

Những tác dụng phụ của tinh bột nghê chúng ta nên tránh

Bởi -
Hình ảnh
Tinh bột nghệ là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ con người. Tuy nhiên, nếu dùng nghệ không đúng cách sẽ mang đến những tác hại khó lường. Bên cạnh đó cũng sẽ có những đối tượng cần chú ý tránh xa tinh nghệ. Vậy tác dụng phụ của tinh nghệ nên tránh là gì, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ thêm về nó thông qua bài viết sau đây.  1. Sơ lược về tinh bột nghệ  Tác dụng phụ của tinh nghệ nên tránh cần được coi là một mối bận tâm của người dùng. Vì nghệ là loại thực vật thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), có củ được trồng dưới mặt đất.  Tinh bột nghệ được chiết xuất từ củ nghệ tươi. Sau khi loại bỏ được tạp chất, chất xơ, tinh dầu ở củ nghệ ta sẽ mang đi nghiền nát. Trải qua quá trình xay nhuyễn, nghệ sẽ được nghiền mịn và tạo ra thành phẩm sau cùng là tinh nghệ nguyên chất. Hàm lượng Curcumin ở sản phẩm vẫn còn tương đối cao. Song sau khi phơi khô, tinh nghệ có dạng cục. Bạn sẽ mang nghệ xay nhuyễn thành dạng tinh bột rồi sau đó mới bắt đầu sử dụng.  2. Công d...
Xem thêm »