Hướng dẫn cách làm sữa hạnh nhân đơn giản tại nhà

Bởi -
Hạt hạnh nhân là loại hạt bổ dưỡng mang rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng được biết đến với rất nhiều cách chế biến. Vậy để biết cách làm sữa hạt hạnh nhân, chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé. 

1. Sơ lược về hạt hạnh nhân 

Cách làm sữa hạt hạnh nhân luôn là mối bận tâm của người dùng. Vì hạt hạnh nhân là một loại hạt cây có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Trước đây, loại quả này mọc hoang dại. Nhưng khi vào khoảng năm 3000 trước Công nguyên, nó đã được người dân địa phương thuần hoá. Hạnh nhân có lớp cùi dày và không ăn được. Chỉ hạt bên trong nó mới là phần ăn được. Sau khi tách hạt hạnh nhân, phần thịt không bỏ đi sẽ được dùng làm thức ăn chăn nuôi.


2. Công dụng của hạt hạnh nhân 

Làm đẹp da 

Trong hạt hạnh nhân có chứa một nguồn vitamin E dồi dào. Cụ thể người dùng chỉ cần tiêu thụ 25 gam hạnh nhân là đã có thể đáp ứng được 70% nhu cầu hàng ngày cho cơ thể. Đồng thời, lượng chất chống oxy hoá có trong hạnh nhân cũng dồi dào. 
Sự kết hợp giữa vitamin E và chất chống oxi hoá có trong hạnh nhân mang lại nhiều công dụng trong làm đẹp. Đặc biệt có khả năng giúp nuôi dưỡng làn da, làm giảm các dấu hiệu lão hoá. Từ đó có thể thấy loại hạt bổ dưỡng này mang đến cho người dùng làn da mịn màng, trắng hồng rạng rỡ. 


Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường 

Năm 2006 có một nghiên cứu đã đăng tải trên tờ Journal of Nutrition đã phát hiện thấy rằng người ta ăn có kiểm soát dựa trên hạnh nhân, khoai tây, gạo. Đồng thời thông qua nghiên cứu đã phát hiện thấy rằng lượng đường trong máu và insulin của những người tham gia giảm sau khi ăn chế độ ăn hạnh nhân. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng có thể giúp giảm chỉ số đường huyết sau một bữa ăn ở những người có chỉ số đường huyết cao. 


Duy trì trái tim khoẻ mạnh 

Hạnh nhân được coi là một loại hạt dinh dưỡng giúp duy trì một trái tim khoẻ mạnh với lượng cholesterol ổn định. Hiện nay, có nhiều bằng chứng cho thấy rằng nếu dùng hạnh nhân một cách thường xuyên có nhiều carbohydrate tinh chế sẽ được coi là một chiến lược ăn kiêng đơn giản. Từ đó hỗ trợ sức khoẻ tim mạch. Năm 1999, trong Nghiên cứu Xơ vữa động mạch, một đánh giá đã ước tính rằng việc ăn các loại hạt tương ứng với việc làm giảm nguy cơ bệnh tim khoảng 30%. 


3. Cách làm sữa hạt hạnh nhân 

Sữa hạnh nhân dâu tây 

Nguyên liệu 
  • Hạnh nhân 
  • Dâu tây 
  • Nước Chà là 
Chế biến 
  • Người dùng chọn những trái dâu tây thật lớn và có màu sắc đỏ thẫm. Đặc biệt vẫn nên để cả cuống, lá xanh tươi. 
  • Ngâm hạnh nhân: Người dùng lấy 1 cái tô rồi cho hạnh nhân vào cùng 200ml nước. Khuyến khích tiến hành ngâm khoảng 7 đến 8 tiếng. Ngâm đến khi hạnh nhân nở đều là được. 
  • Xay hỗn hợp nguyên liệu: Tại đây, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho hạnh nhân cùng dâu tây đã sơ chế vào. Cho tiếp 5 trái chà là và 700ml nước vào tiến hành xay sinh tố. Nên xay với tốc độ vừa phải trong vòng 5 đến 7 phút là được. 
  • Lọc bã: Dùng chiếc rây để lọc hết phần bã của sữa đã xay xong. Lưu ý là chỉ lấy được phần sữa đủ dùng. 
  • Cuối cùng cho ra thành phẩm là sữa hạnh nhân dâu tây thơm ngon và lạ miệng. Đặc biệt đây sẽ là thức uống yêu thích dành cho các chị em phụ nữ. Hạnh nhân ngọt ngào hoà quyện với dâu tây, tươi mát và ngọt ngào sẽ giúp người dùng cảm nhận được hương vị tươi mới. 

Sữa hạnh nhân

Nguyên liệu 
  • Hạnh nhân tươi 
  • Đường 
  • Nước 
Chế biến: 
  • Cho hạt hạnh nhân vào 1 cái tô rồi đổ nước sao cho ngập hạt. Tiếp theo ngâm hạnh nhân thêm khoảng 5 phút. Hết thời gian cho hạnh nhân ra rổ và để nguội. 
  • Chuẩn bị 1 máy làm sữa hạt. Cho toàn bộ phần hạnh nhân đã phơi khô vào máy xay cùng với 1000ml nước lọc. Tiến hành xay mịn trong khoảng 1 phút. 
  • Lót 1 vải lọc nữa bên trên một cái nồi trước. Tiếp theo cho nốt phần sữa đã xay vào lọt qua vải lọc. Lược bỏ phần bã hạt rồi bắc chảo lên bếp và nấu trên lửa vừa. Lưu ý là vừa nấu vừa đảo nhẹ tay. Nấu thêm khoảng 15 phút nữa cho đường vô rồi lại nấu đến khi đường nguội bớt rồi tắt bếp. 


Trên đây là bài chia sẻ của Tiệm phố núi về cách làm sữa hạt hạnh nhân. Chúc chị em ngày càng khoẻ mạnh và xinh đẹp. Đồng thời tìm được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khoẻ an toàn, uy tín.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Nên sử dụng mật ong khi nào là tốt nhất?

Bởi -
Hình ảnh
  Mật ong là thực phẩm từ thiên nhiên mang đến nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Hiện nay số lượng người biết và sử dụng mật ong ngày càng nhiều. Tuy nhiên, cách sử dụng mật ong thế nào để phát huy hết công dụng mật ong thì không phải ai cũng biết. Chúng ta có thể tìm hiểu thêm qua bài viết sau. Thời điểm cần sử dụng mật ong mỗi sáng Uống mật ong trước và sau khi ăn Sau mỗi bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng chúng ta nên uống một cốc nước mật ong giúp tăng cường chức năng nhu động ruột thúc đẩy quá trình bài tiết dịch vị dạ dày làm quá trình ăn uống trở nên dễ dàng hơn. Theo các chuyên gia y tế với những người bị bệnh viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản Chúng ta nên uống một cốc nước mật ong vào thời điểm cách khi ăn 30-40 phút để có thể ngăn chặn quá trình bài tiết dịch vị từ đó làm giảm kích ứng với niêm mạc trong dạ dày.  Sử dụng mật ong buổi sáng Sau khi thức dậy khoảng 10 – 15 phút là thời điểm thích hợp để chúng ta có thể sử dụng một cốc nước mật ong. Theo các chuyên gia ...
Xem thêm »

Hướng dẫn cách làm chanh gừng mật ong giảm cân

Bởi -
Hình ảnh
Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cực kỳ dễ, bạn đã có phương thuốc thiên nhiên không mất nhiều chi phí. Cùng tìm hiểu ngay cách ngâm chanh gừng mật ong giảm cân, chữa ho cực đơn giản, siêu hiệu quả qua bài viết ngày hôm nay.  Cách làm mật ong chanh gừng giảm cân  Ngoài ra, 3 nguyên liệu thiên nhiên này khi kết hợp với nhau sẽ mang tới hiệu quả giảm cân đối với người sử dụng. Nước gừng, chanh và mật ong sẽ hỗ trợ làm tăng quá trình phân giải các chất béo, hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể một cách hiệu quả.  Vậy uống nước chanh gừng mật ong vào lúc nào? Sau khi ngủ dậy uống một ly nước gừng mật ong chanh theo công thức dưới đây sẽ giúp chị em tìm lại thân hình thon gọn như ý.  Nguyên liệu cần chuẩn bị  200g gừng tươi  150ml nước sạch  15ml mật ong nguyên chất  Một nửa quả chanh tươi  Các bước thực hiện  Bước 1: Rửa sạch gừng, cạo vỏ ngoài rồi băm nhỏ hoặc cắt gừng thành những lát mỏng.  Bước 2: Sau đó, bạn cho gừng vào ...
Xem thêm »

Những tác dụng phụ của tinh bột nghê chúng ta nên tránh

Bởi -
Hình ảnh
Tinh bột nghệ là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ con người. Tuy nhiên, nếu dùng nghệ không đúng cách sẽ mang đến những tác hại khó lường. Bên cạnh đó cũng sẽ có những đối tượng cần chú ý tránh xa tinh nghệ. Vậy tác dụng phụ của tinh nghệ nên tránh là gì, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ thêm về nó thông qua bài viết sau đây.  1. Sơ lược về tinh bột nghệ  Tác dụng phụ của tinh nghệ nên tránh cần được coi là một mối bận tâm của người dùng. Vì nghệ là loại thực vật thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), có củ được trồng dưới mặt đất.  Tinh bột nghệ được chiết xuất từ củ nghệ tươi. Sau khi loại bỏ được tạp chất, chất xơ, tinh dầu ở củ nghệ ta sẽ mang đi nghiền nát. Trải qua quá trình xay nhuyễn, nghệ sẽ được nghiền mịn và tạo ra thành phẩm sau cùng là tinh nghệ nguyên chất. Hàm lượng Curcumin ở sản phẩm vẫn còn tương đối cao. Song sau khi phơi khô, tinh nghệ có dạng cục. Bạn sẽ mang nghệ xay nhuyễn thành dạng tinh bột rồi sau đó mới bắt đầu sử dụng.  2. Công d...
Xem thêm »